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골뱅이 볶음 칼국수

시원 칼칼! 야식🌙 요리 추천

  • 작성자 농심몰 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2022-12-08 17:23:37
  • 좋아요 1 좋아요
  • 조회수 351

👩‍🏫 한줄 설명

간식으로도 좋고, 술안주로도 좋은 매콤새콤한 칼국수 볶음면입니다.

 

🛒 재료

얼큰장칼국수 1개, 골뱅이통조림 50g, 마늘 20g, 청양고추 8g, 대파 20g, 새송이 40g, 참기름 4g, 초고추장 8g,

물 400g, 참깨 약간, 참기름 약간



👨‍🍳 조리법

 

1. 마늘을 씻어 0.3cm 두께로 편썬다.



2. 대파를 4cm길이로 얇게 썰어 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.



3. 새송이를 1cm*4cm으로 썬다.



4. 청양고추를 씻어 0.2cm으로 송송썬다.



5. 냄비에 물을 넣고 면, 해물맛 스프, 큼직한 부추 건더기를 넣고 3분간 끓인 후 면을 건진다.



6. 팬을 달궈 식용유를 넣고 편마늘, 새송이, 골뱅이, 청양고추를 볶아준다.



7. 건져둔 면을 넣고 육수을 넣어가며2분간 볶아준다.



8. 불을 끄기 직전에 숙성양념장다대기와 초고추장을 넣고 잘 섞어준다.



9. 그릇에 담고 2의 파채를 올린 후 참기름과 참깨를 뿌려준다.



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첨부파일 골뱅이볶음_칼국수.jpg
스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 엄**** 2024-05-16 17:39:42 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 첫째 출산하고 매콤한게 먹고 싶다던 와이프와 함께 저녁으로 먹고싶네요 와이프 고생했어!!
  • 송**** 2024-05-21 10:49:18 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 이렇게 먹는건 생각못했는데 한번 시도해봐야겠어요! 메콤한데다가 볶음면이라니 군침이 돋네요
  • 이**** 2024-05-31 22:03:16 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 칼국수 좋아하는 딸이랑 호로록 하고싶네요~
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