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신뽁 순대볶음

  • 작성자 농심몰 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2022-12-23 17:48:26
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  • 조회수 166

👩‍🏫 한줄 설명

순대볶음과 신라면 볶음면의 조화가 상상만 해도 군침이 돌지 않으세요? 

고소한 들깻가루의 풍미가 신라면 볶음과 찰떡입니다.

 

🛒 재료

신라면 볶음면 1개, 순대 100g, 양배추 50g, 통마늘 17g, 깻잎 4g, 들깻가루 5g, 간장 2g, 설탕 1g, 물 10g, 들기름 15g


✅ 조리 TIP

다양한 채소를 넣어 응용하면 좋습니다.



👨‍🍳 조리법

 

1. 분말스프 2g, 들깻가루, 설탕, 간장, 물을 섞어 순대볶음용 소스를 만든다.



2. 양배추는 씻어 1*5cm 크기로 자른다.



3. 깻잎, 마늘은 씻어 0.5cm 두께로 자른다.



4. 팬을 달구어 들기름을 넣고 마늘을 넣어 볶다가 양배추를 넣는다.



5. 순대를 넣어 볶다가 1의 소스를 넣은 후 깻잎을 넣는다.



6. 끓는 물 600ml에 면과 후레이크를 넣고 2분간 더 끓인다.



7. 물을 4스푼정도만 남기고 (30ml) 따라버린 후 

분말스프와 조미유를 넣고 잘 비빈 후 5를 넣어 한번 더 볶는다.



8. 그릇에 담는다.



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