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닭 사리곰탕

  • 작성자 농심몰 (ip:)
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  • 작성일 2022-12-01 17:29:41
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  • 조회수 44

👩‍🏫 한줄 설명

원기 회복을 위한 맑은 국물의 닭곰탕

 

🛒 재료

닭고기 600 g, 사리곰탕 2개, 마늘 30 g, 대파 20 g, 소금 약간, 후추 약간, 간장 5 ml


✅ 조리 TIP 

닭고기는 찬물에 담가 핏물을 빼고 기름기를 제거하여 삶으면 훨씬 담백한 육수를 얻을 수 있어요, 

취향에 따라 다대기 양념을 만들어 곁들이시면 좋아요.



👨‍🍳 조리법

 

1. 물, 대파, 마늘, 닭을 냄비에 넣고 푹 삶아 먹기 좋은 크기로 살을 찢어 준비한다.



2. 1의 육수에 사리 곰탕 스프를 넣고 같이 끓인다.



3. 그릇에 담아낸다.



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첨부파일 닭사리곰탕.JPG
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