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골뱅이 무침

  • 작성자 농심몰 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2023-07-21 15:46:01
  • 좋아요 2 좋아요
  • 조회수 350

👩‍🏫 한줄 설명

배홍동 만능소스를 활용한 새콤달콤 고소한 골뱅이무침 레시피입니다.

 

🛒 재료

골뱅이 통조림 1캔(300g), 배홍동 만능소스 60g, 소면 80g, 오이 70g, 당근 25g, 파채 50g, 진미채 30g, 깨소금 1g


✅ 조리 TIP

삶은 소면은 찬물에 여러 번 씻어서 전분기를 빼주세요.




👨‍🍳 조리법

 

1. 모든 재료는 깨끗이 씻어 물기를 빼고 골뱅이를 반으로 자른다.



2. 오이, 당근은 채썬다.



3. 끓는 물에 소면을 넣고 끓어오르면 찬물을 부어가면서 5분간 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.



4. 골뱅이, 오이, 당근, 파채, 진미채와 배홍동 만능소스를 넣고 무친다.



5. 그릇에 소면과 골뱅이 무침을 담고 깨소금을 뿌린다.




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첨부파일 골뱅이무침.JPG
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